A serpentina é um tubo flexível, geralmente no formato espiral que sai do barril levando o chopp até a torneira. É nesse trajeto que o chopp alcança a temperatura ideal, pois a serpentina é envolta em gelo. O material usado para sua fabricação é, preferivelmente, o cobre, o alumínio ou o aço inoxidável, pois transmitem calor com facilidade e rapidez.
O tamanho da serpentina não influencia mais na temperatura do chopp, pois, atualmente, a tecnologia permite que o chopp gele mesmo em serpentinas curtas.
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